简单耐嚼的贝果面包
发布在荤菜 2025-02-20 20:17 文章来源：meidiyi.com
简单耐嚼的贝果面包
- 烘焙
- 家常味
- <90分钟
- 初级入门
越嚼越香的贝果，贝果面包做起来蛮简单的，吃法也蛮搭配，百搭，什么都可以搭配。其实贝果可以做很多品种，各种口味的。在日本有专门的贝果专卖店，各种贝果，可以现场夹入肉类和蔬菜类，口感相当的不错。（~by勤奋的苦哥)
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简单耐嚼的贝果面包营养建议
-
含糖量 58.87克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
简单耐嚼的贝果面包的食材2人份
- 高筋面粉250克
- 精盐5克
- 酵母(干)2克
- 白糖10克
- 奶粉5克
- 牛奶125克
- 黄油10克
- 装饰糖水：水1000克
- 装饰糖水：细糖5克
- 表面装饰：芝士丁适量
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简单耐嚼的贝果面包的做法
1
将所有材料一起搅拌至表面光滑有弹性
2
分割成70克一个滚圆松弛10分钟
3
将面团卷成圆柱形
4
将圆柱形面团接口接成圆圈形
5
放入烤盘，室温发酵40分钟
6
放入装饰糖水里（烧开至80℃左右)每面烫20秒
7
捞出沥干，表面放上车达芝士
8
COUSS CO-4502烤箱,上火250℃，下火200℃，预热后放入
9
烘烤15分钟左右
成品图
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