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银鱼炒蛋

发布在荤菜 2025-02-20 20:10    文章来源:meidiyi.com

银鱼炒蛋的做法

银鱼炒蛋

by Calf2013
  • 家常味
  • <10分钟
  • 新手尝试

银鱼,也是家妞钟意的一个菜,每天早餐煮面都要我放些进去煮。上学前也会跟我说今晚蒸一碟银鱼给她回来吃!现在配着她超级无敌爱吃的鸡蛋,不知道以后我还用买其他的菜回来吃不?

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银鱼炒蛋营养建议

  • 含糖量 1.68
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

银鱼炒蛋的食材2人份

  • 1根
  • 鸡蛋3个
  • 银鱼干15克
  • 生抽 2茶匙
  • 3克
  • 适量
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银鱼炒蛋的做法

1 银鱼炒蛋菜谱图解

准备好食材

2 银鱼炒蛋菜谱图解

银鱼干洗净,用清水浸泡30分钟

3 银鱼炒蛋菜谱图解

鸡蛋打出,加上2茶匙生抽调味

4 银鱼炒蛋菜谱图解

鸡蛋拌均匀后加上少许小葱

5 银鱼炒蛋菜谱图解

热锅下花生油

6 银鱼炒蛋菜谱图解

放入浸泡好的银鱼

7 银鱼炒蛋菜谱图解

银鱼翻炒几下后,加入3克盐调味

8 银鱼炒蛋菜谱图解

最后倒时蛋液,迅速翻炒至熟即可

成品图

银鱼炒蛋的烹饪技巧

翻炒银鱼时可加入少许的清水,使银鱼更软些

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