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酸菜鸡翅

发布在午餐 2025-01-05 21:58    文章来源:meidiyi.com

酸菜鸡翅的做法

酸菜鸡翅

by Calf2013
  • 家常味
  • <30分钟
  • 初级入门

到娘家吃饭,俺娘投诉老爹老买酸菜回来吃,吃得到腻慌了!他们不吃,我就顺手拿回来做酸菜鸡翅,别浪费嘛!

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酸菜鸡翅营养建议

  • 含糖量 2.31
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

酸菜鸡翅的食材2人份

  • 鸡翅10个
  • 酸菜1颗
  • 生抽 2茶匙
  • 蚝油1茶匙
  • 2粒
  • 料酒1/2茶匙
  • 白糖5克
  • 红椒2根
  • 热开水200ML
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酸菜鸡翅的做法

1 酸菜鸡翅菜谱图解

准备好食材

2 酸菜鸡翅菜谱图解

鸡翅剁小块

3 酸菜鸡翅菜谱图解

红椒、蒜洗净切粒

4 酸菜鸡翅菜谱图解

酸菜洗净浸泡15分钟后,再切碎

5 酸菜鸡翅菜谱图解

准备好酱汁:生抽、蚝油、料酒,搅均匀,备用

6 酸菜鸡翅菜谱图解

热锅,把酸菜炒干水份盛起

7 酸菜鸡翅菜谱图解

加入白糖调味

8 酸菜鸡翅菜谱图解

热油锅,炒香蒜、红椒粒

9 酸菜鸡翅菜谱图解

放入鸡翅翻炒

10 酸菜鸡翅菜谱图解

鸡翅炒至金黄色后,放入图5酱汁,调味

11 酸菜鸡翅菜谱图解

放入酸菜翻炒

12 酸菜鸡翅菜谱图解

加入200Ml热开水,盖上锅盖煮至食材熟透即可

成品图

酸菜鸡翅的烹饪技巧

觉得酸菜酸的可适合加上白糖

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