海苔肉松面包
发布在荤菜 2025-01-01 16:54 文章来源：meidiyi.com
海苔肉松面包
- 烘焙
- 咸鲜味
- <数小时
- 新手尝试
面包还真的是百吃不厌哦。不是那么甜，也不会那么贵，添加了各种馅料，味道是那么好，营养成分也不差吧。因此，我做出的面包还是挺受欢迎的。 这一次做了肉松海苔面包，虽然是小小的烤箱，但是味道和颜值还是挺不错的哦。我们全家都挺喜欢。下次有机会再试一试新款面包哦。 这款面包带咸味，含糖和含油量都不高，适合老少哦。
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海苔肉松面包营养建议
-
含糖量 32.41克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
海苔肉松面包的食材2人份
- 面粉250克
- 牛奶95克
- 鸡蛋1个
- 食用油30克
- 白糖30克
- 肉松10克
- 海苔2张
- 盐2克
- 酵母3克
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海苔肉松面包的做法
1
将所有材料称重，放入大盆中。（盐和酵母不要相继放，先放液体再放粉末状）
2
揉成光滑面团
3
放入冰箱发酵12小时左右，发至二倍大
4
取出分成等分，排气，滚圆。我总共就分成了两等份
5
其中一个生胚擀成长方形，要比海苔要大
6
上面撒上肉松，四周边缘留出空白
7
铺上海苔一张。如果海苔太大，稍微折一下
8
卷起，放入烤箱静等二次发酵
9
发至二倍大后刷上蛋液，放入烤箱约170度烤13分钟
成品图
海苔肉松面包的烹饪技巧
鸡蛋一个打入时，先留一小部分用于涂抹生胚表面，可以留个5克左右，兑上鲜奶一起涂抹发好的生胚表面
每家烤箱不同，生胚大小不同，这数据仅供参考。最后几分钟在烤箱边上观察，根据情况随时调整温度
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