宝宝辅食:蔬菜肉丸
宝宝辅食:蔬菜肉丸
- 蒸
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
我是莫莫麻麻,如果你是职场妈妈,同时又不想缺失,为孩子制作美食的幸福时光的话,那么不妨试试这道蔬菜肉丸,让你的宝贝,在你的细心呵护下,快乐健康地成长!除此之外,自己也可以食用哟,全肉的肉丸子会不会觉得油腻点呢?改变一下也不错吧!为什么选择胡萝卜和马蹄作为配料,当然是有原因的,想知道?我要任性的要求你们,往下看看~~~
宝宝辅食:蔬菜肉丸营养建议
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含糖量 4.06克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
宝宝辅食:蔬菜肉丸的食材2人份
- 猪肉150克
- 胡萝卜半根
- 马蹄6个
- 宝宝食用盐1小勺
宝宝辅食:蔬菜肉丸的做法
一目了然,别告诉我,你们不知道,图里的准备材料是啥?好吧!我有点担心,还是说一说吧!首先,猪里脊,为什么选这部分的肉呢?作为宝宝们辅食材料,对于肉质还是有必要高标准的;马蹄我是自己削的,不咋好处理,听话,可以的话,就让菜市场的工作人员处理吧!有些难度,可以回避~胡萝卜躺在刀边上~
切胡萝卜碎,我的经验就是斜刀切片,再是切丝,之后弄成碎粒,有必要拍照得瑟一下,颗粒状该是能够入眼的~~
马蹄没有胡萝卜乖,这一点我要在这里郑重的申明一下,把它弄成粒,我几乎是最后动用了四分钟,比胡萝卜多了三分钟,不用怀疑,我有计时的。马蹄切碎一点是为了便于小年龄段的宝宝,如果是大宝宝或是成人的话,尤其是牙齿健全的朋友们,大一点没关系,你打算用小方块我也不拦着你~~
十五分钟,剁成泥,一开始是痛苦的,到后来,真的不是一个爽字好概括的。横着的竖着的斜着的,随便切,练刀力的机会就这么悄无声息的来了,别放弃,挥刀……
找个干净的大碗,安置好这些蔬菜肉丸的前身,怎么样,三位首次携手合作,内心是不是雀跃的同时也不忘期待合体之后的颜值呢?
别着急,还有最后一步,来点盐,宝宝食用盐最好,刚满周岁的宝宝,可以开始接触盐了,但不要过量,选择适合你家宝贝的分量放下去,这样一来肉丸的口感,才值得拭目以待哟!放了盐后,一定要注意搅拌均匀,胡萝卜、马蹄以及肉泥的混合体,具体走向如何就看你的搅拌能力了~~
手搓丸子,用手搓吧!大小全凭手感,请记住你现在担任着造物者的职责,这批蔬菜肉丸子几乎是同一时间诞生,你可不要偏心哟,不然~不然肉丸子酱会伤心的啦!
宝宝辅食:蔬菜肉丸的烹饪技巧
为啥选择胡萝卜和马蹄,一是看中两款配料本身就具有一定的甜味,蒸出来之后,肉丸子就自然而然的将甜味,锁在了其中,这也是宝宝们特别爱吃的一种口感哟!
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