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奥尔良烤肉片年糕

发布在荤菜 2024-12-04 16:09    文章来源:meidiyi.com

奥尔良烤肉片年糕的做法

奥尔良烤肉片年糕

by 余甘果蜜的厨房
  • 香辣味
  • <15分钟
  • 新手尝试

年糕是用糯米粉和米粉做成的糕点,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。各地的年糕制做方法各有特色。家乡广西做的牛糕不是蒸的,煮熟搅拌,切块。凉后可真接食用和煎制。 而烤年糕,香香糯糯,有嚼劲。小时候最喜欢围在火堆旁边,用木炭烤年糕,超级好吃。 现在没有木炭,我们有烤箱,还放了几片肉,用的是奥尔良烤肉料,拌拌,烤制15分钟就成了。 烤年糕可以原味,香糯;也可以配上番茄酱,酸甜糯口;或者用上这万能调料:烤肉料,也是有一定风味的,喜欢的可以试试。

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奥尔良烤肉片年糕营养建议

  • 含糖量 13.51
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

奥尔良烤肉片年糕的食材2人份

  • 年糕250克
  • 五花肉150克
  • 奥尔良烤肉料适量
  • 橄榄油适量
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奥尔良烤肉片年糕的做法

1 奥尔良烤肉片年糕菜谱图解

备好食材

2 奥尔良烤肉片年糕菜谱图解

五花肉切片,用烤肉料拌匀

3 奥尔良烤肉片年糕菜谱图解

再加入年糕,少许橄榄油拌匀,腌15分钟

4 奥尔良烤肉片年糕菜谱图解

把五花肉摆上烤盘,再摆上年糕

5 奥尔良烤肉片年糕菜谱图解

烤箱预热好200度,上下火烤制15分钟

成品图

奥尔良烤肉片年糕的烹饪技巧

简单无技巧

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