【童妈菜谱】火腿蒸鲈鱼
发布在早餐 2024-10-21 10:56 文章来源:meidiyi.com
【童妈菜谱】火腿蒸鲈鱼
- 蒸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
鲈鱼以清蒸为主,保持鱼肉的清香鲜美。 入火腿蒸,腥味减半,好吃又营养。
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【童妈菜谱】火腿蒸鲈鱼营养建议
-
含糖量 1.05克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
【童妈菜谱】火腿蒸鲈鱼的食材2人份
- 鲈鱼500克
- 火腿100克
- 黄酒3匙
- 生姜10片
- 葱1根
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【童妈菜谱】火腿蒸鲈鱼的做法
1
将鲈鱼清洗干净,从脊椎处切断至腹部,腹部保留1厘米左右不要切断
2
准备食材
3
火腿切片,生姜切片
4
将处理好的鲈鱼放在盘中,撒上适量黄酒、姜片,腌制10分钟
5
鲈鱼成花状摆好,火腿切片夹入各缝隙中,姜片做底,放入锅中隔水蒸12分钟,出锅撒上葱花即可
成品图
【童妈菜谱】火腿蒸鲈鱼的烹饪技巧
喜欢素淡的朋友,使用火腿前也可以先进行预处理:温水浸泡2-5分钟,可以去除部分火腿味和咸味
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