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炒双笋

发布在家常菜 2024-10-14 22:14 文章来源：meidiyi.com

炒双笋的做法

炒双笋

by 明月舞青衣

炒
咸鲜味
<10分钟
新手尝试

非常家常的做法，也没有用太多的调料。只是这个时节已经不是吃莴笋以及春笋的最佳时机，莴笋已经开始空心了。春笋也只能买到真空包装的。失去了青绿色的颜色以及笋特有的鲜味。这个菜来年春天可以再试试，简单美味又养眼。南方叫“莴苣”，西北方叫“莴笋” 。油麦菜是其叶子，其实是一家的。

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炒双笋营养建议

含糖量 2.24克

高血糖 建议多吃
高血脂 建议多吃
高血压 控制少吃
减肥 建议多吃
儿童 控制少吃

炒双笋的食材2人份

莴笋1段
春笋200克
火腿20克
红椒1/2个
油适量
盐适量
白砂糖1/4小勺
鸡粉1/4小勺

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炒双笋的做法

1

炒双笋菜谱图解

准备材料。莴笋去皮对半切开切片。笋尖洗净切小块。火腿、红椒切丝

2

炒双笋菜谱图解

锅里放入清水，加少许的盐以及几滴油，烧开后，将莴笋和笋尖焯熟，捞出过凉水。控干

3

炒双笋菜谱图解

另起油锅，烧热，依次放入莴笋

4

炒双笋菜谱图解

再放入笋尖

5

炒双笋菜谱图解

再放入火腿丝、红椒丝，翻炒2-3分钟

6

炒双笋菜谱图解

放入盐、白糖和鸡粉炒匀即可

成品图

炒双笋的烹饪技巧

尽量选择新鲜的笋尖、绿色的嫩的莴笋
红椒可以用红甜椒，喜欢吃辣一点的就用红尖椒

标签：炒双笋的做法炒双笋的家常做法炒双笋炒双笋怎么做好吃超

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