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家乡的美食~~腊肉腌菜炒饭

发布在荤菜 2024-10-01 14:59    文章来源:meidiyi.com

家乡的美食~~腊肉腌菜炒饭的做法

家乡的美食~~腊肉腌菜炒饭

by 乐儿6395
  • 家常味
  • <15分钟
  • 初中水平

腌菜是婆婆在老家做的,腊肉是从老家买猪肉回来,自己晒的,满满的家乡味

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家乡的美食~~腊肉腌菜炒饭营养建议

  • 含糖量 9.66
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

家乡的美食~~腊肉腌菜炒饭的食材2人份

  • 米饭100克
  • 腊肉30克
  • 腊肠20克
  • 腌菜30克
  • 3克
  • 1克
  • 生抽3克
  • 3克
  • 1棵
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家乡的美食~~腊肉腌菜炒饭的做法

1 家乡的美食~~腊肉腌菜炒饭菜谱图解

腌菜要冲洗干净,腊肠和腊肉切丁,姜切成姜末,切葱花

2 家乡的美食~~腊肉腌菜炒饭菜谱图解

热锅入油,加入姜末爆香

3 家乡的美食~~腊肉腌菜炒饭菜谱图解

加入腊肠丁和辣肉丁,炒出油

4 家乡的美食~~腊肉腌菜炒饭菜谱图解

加入腌菜,炒1分钟

5 家乡的美食~~腊肉腌菜炒饭菜谱图解

加入米饭,把结块的米饭炒至松散,颗粒分明

6 家乡的美食~~腊肉腌菜炒饭菜谱图解

加入盐和生抽调味,炒至颜色均匀

7 家乡的美食~~腊肉腌菜炒饭菜谱图解

加入葱花

8 家乡的美食~~腊肉腌菜炒饭菜谱图解

炒匀便可

成品图

家乡的美食~~腊肉腌菜炒饭的烹饪技巧

控制盐的用量,因为腌菜、腊肉本身就有味了

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