咖喱牛肉包
发布在下饭菜 2024-09-16 13:41 文章来源：meidiyi.com
咖喱牛肉包
- 烘焙
- 咖喱味
- <30分钟
- 初中水平
吃不完的放入袋中，下次再吃时喷点水，烤箱一烤，立刻和刚出炉一样了。尤其适合早上来两只。
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咖喱牛肉包营养建议
-
含糖量 31.08克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
咖喱牛肉包的食材2人份
- 高筋面粉200克
- 低筋面粉100克
- 牛肉200克
- 鸡蛋1个
- 洋葱半个
- 水120克
- 白糖20克
- 食盐5克
- 酵母粉3克
- 黄油30克
- 生抽2勺
- 咖喱20克
- 花生油150克
- 姜20克
- 香叶2片
- 蒜5克
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咖喱牛肉包的做法
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咖喱油做法：花生油150克，洋葱丝30克，姜丝20克，大蒜片30克，香叶2片，咖喱粉20克。锅里热油，放入洋葱丝，姜丝，大蒜片爆香，加入咖喱粉小火熬5分钟左右。把洋葱姜蒜捞出剩余即是咖喱油。用不完可以放冰箱冷藏储存，用来做咖喱口味的肉菜，以及咖喱饭味道都非常棒
咖喱牛肉馅：用咖喱油，做法在此，盐，生抽，腌好切块的牛肉几个小时，用洋葱和油炒熟晾凉备用
1
咖喱牛肉馅炒好晾凉备用,面团揉好发酵至2倍大以上
2
分割9等份，擀皮，放入肉馅，捏好
3
都包好后放入烤盘中。烤箱预热180度。中层，烤15分钟后，上火调150度，下火调200度，继续烤10分钟即可
成品图
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