当前位置:首页  »  晚餐  »  三香炒肉

三香炒肉

发布在晚餐 2024-09-15 10:04    文章来源:meidiyi.com

三香炒肉的做法

三香炒肉

by 飘雪的季节(来自腾讯....)
  • 咸鲜味
  • <10分钟
  • 新手尝试

三香炒肉,利用香菇、香芹、香菜特有的味道与营养,与大家都喜欢的五花肉炒在一起,丰富了五花肉的口感,保留蔬菜与菌类的香味,营养与味道兼得。

展开

三香炒肉营养建议

  • 含糖量 0.91
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

三香炒肉的食材2人份

  • 五花肉50克
  • 香菇6朵
  • 香菜20克
  • 欧芹40克
  • 1段
  • 1克
  • 1瓣
  • 料酒4克
  • 生抽5克
  • 2克
  • 花椒粉0.5克
  • 食用油3克
展开

三香炒肉的做法

1 三香炒肉菜谱图解

原料:五花肉、泡发的香菇、香菜杆、芹菜、姜、葱、蒜

2 三香炒肉菜谱图解

五花肉切片,香菇切细条,香菜杆切寸段,芹菜切与香菜差不多的寸段,姜、葱、蒜切碎

3 三香炒肉菜谱图解

锅烧热后加入食用油,下入五花肉煸炒

4 三香炒肉菜谱图解

煸出肉的油分后加入料酒、生抽,炒香

5 三香炒肉菜谱图解

加入葱、姜、蒜碎,炒出香味

6 三香炒肉菜谱图解

加入香菇条,翻炒均匀

7 三香炒肉菜谱图解

加入芹菜,翻炒,加入盐、花椒粉调味

8 三香炒肉菜谱图解

加入香菜杆,炒出香味,待蔬菜快断生时,关火

9 三香炒肉菜谱图解

盛盘,用小红椒点缀一下即可,成品

成品图

三香炒肉的烹饪技巧

香菜、香芹、香菇有各自独特的香味,所以菜品中的调味料要适当的减少些。炒时,注意火候

推荐阅读

  • 蟹肉煲

    蟹肉煲 by 杰米4448303 炒 酱香味 初中水平 蟹肉煲就是大闸蟹加鸡爪再加一些配菜一起煮 ,味道非常的棒,特别是土豆..
    2021-11-20
  • 简易版糖醋排骨

    简易版糖醋排骨 by 美食杰小编 炒 初中水平 糖醋排骨,是糖醋味的菜中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜,它选用新鲜..
    2021-11-20
  • 豉汁蒸塘鲺鱼

    豉汁蒸塘鲺鱼 by 朵云3602 蒸 咸鲜味 初级入门 塘鲺鱼肉质细嫩,味道鲜美,而且刺少,比较容易消化,营养也非常丰富,含..
    2021-11-20
  • 西红柿炒鸡蛋

    西红柿炒鸡蛋 by 美食小编 炒 酸甜味 新手尝试 西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋,是许多百姓家庭中一道普通..
    2021-11-20
  • 麻辣豆腐

    麻辣豆腐 by 美食小编 其它工艺 香辣味 初级入门 无 展开 麻辣豆腐营..
    2021-11-20
加载中...