第一美食网

当前位置：首页 » 早餐 » 油金饺

油金饺

发布在早餐 2024-09-15 10:03 文章来源：meidiyi.com

油金饺的做法

油金饺

by 飘零星

煎
家常味
<15分钟
初级入门

油金饺是小时候经常吃的一种面食，家乡话的叫法用普通话打出来貌似就是这个意思吧。

展开

油金饺营养建议

含糖量 34.93克

高血糖 尽量不吃
高血脂 控制少吃
高血压 控制少吃
减肥 控制少吃
儿童 控制少吃

油金饺的食材2人份

面粉200克
水100克
酵母(干)2克
油1勺
盐1小勺
豇豆1把
肉末200克
酱油1大勺
料酒1大勺

展开

油金饺的做法

1

油金饺菜谱图解

酵母用温水化开，慢慢加入面粉中，揉成光滑的面团后放至温暖处发酵

2

油金饺菜谱图解

发面的时候可以准备馅料豇豆加肉末炒熟调味晾凉成馅料

3

油金饺菜谱图解

面团发酵至一半时重新排气揉均匀

4

油金饺菜谱图解

面团分割成等份的剂子滚圆

5

油金饺菜谱图解

取一份面剂子擀圆擀薄

6

油金饺菜谱图解

放入豇豆肉馅

7

油金饺菜谱图解

包成月牙饺子的形状

8

油金饺菜谱图解

边缘用叉子按压出形状

9

油金饺菜谱图解

电饼铛刷油，将做好的生坯放入电饼铛煎至两面金黄即可

成品图

油金饺的烹饪技巧

馅料是炒熟的，所以煎的时候不需要太久
用的是半发面，不需要完全发酵

标签：油金饺的做法油金饺的家常做法油金饺油金饺怎么做好吃超

推荐阅读

【去秋暑养生】芋头蒸排骨

【去秋暑养生】芋头蒸排骨 by daogrs厨娘小蜜蜂蒸家常味新手尝试小蜜蜂家中每到入秋之际便会疯狂地囤积一种食材，..

2021-11-20
新派筋饼

新派筋饼 by 紫默（小草根家庭美食）烙咸鲜味中级掌勺我们当地有一种饼，叫筋饼。特别受欢迎，还有一种饼是鸡蛋灌饼，也..

2021-11-20
豆渣饼

豆渣饼 by elsa飞雪煎咸鲜味初级入门每次打豆浆过滤出来很多豆渣，扔掉又太浪费，加点料做个豆渣饼竟然很好吃呢。而..

2021-11-20
醋泡花生米

醋泡花生米 by 羊羊厨房拌家常味初级入门多年前，在便利店买过一袋蜂蜜油炸花生米，吃完了菜看到袋子里还有一包料汁，恍..

2021-11-20
懒人葱油饼

懒人葱油饼 by 美美家的厨房烙葱香味中级掌勺又是忙碌的一天，美美跟大多数妈妈们一样，娃睡着后才是属于自己的时间..

2021-11-20

最新文章

热门资讯