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红薯丝饼

发布在早餐 2024-08-31 08:42    文章来源:meidiyi.com

红薯丝饼的做法

红薯丝饼

by 斯佳丽
  • 家常味
  • <10分钟
  • 初级入门

朋友送了我一小袋富硒红薯, 平时我爱蒸米饭的时候放上一个煮着吃。而今天呢, 我想换换口味,将它刨成丝煎成小饼吃。这小饼制作起来很简单, 加入点盐调味; 加入点面粉混后即可。 平底锅放少许油, 将红薯丝按压成小饼平铺在锅中,不一会儿,香味就飘出,再翻面将另一面也煎至金黄,就可以品尝了,撕下一块,细细体会它的焦脆和香甜,幸福甜蜜在口中荡漾。。。

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红薯丝饼营养建议

  • 含糖量 24.08
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

红薯丝饼的食材2人份

  • 红薯3个
  • 面粉2勺
  • 油盐适量
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红薯丝饼的做法

1 红薯丝饼菜谱图解

准备好原材料

2 红薯丝饼菜谱图解

红薯切成细丝后放入适量的盐腌制一下

3 红薯丝饼菜谱图解

再拌入面粉

4 红薯丝饼菜谱图解

如果太干可以加入少许水(注意千万不要加多了),让面粉湿湿的裹在红薯丝上

5 红薯丝饼菜谱图解

热锅凉油, 将红薯丝倒入平铺在锅底薄薄一层

6 红薯丝饼菜谱图解

中小火, 将它们双面煎至金黄即可

7 红薯丝饼菜谱图解

可以开吃了

成品图

红薯丝饼的烹饪技巧

红薯丝加入少许盐腌制一下杀出水分;2.拌入面粉后如果过干可以加少许水, 千万不要加多了,避免红薯丝饼不易酥脆;3. 放入锅中煎注意要薄薄的平铺在锅底一层即可, 这样煎出来的红薯丝饼更酥脆

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