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白果山药小米粥 | 滋补健脾

发布在早餐 2024-12-20 10:26    文章来源:meidiyi.com

白果山药小米粥 | 滋补健脾的做法

白果山药小米粥 | 滋补健脾

by 归家小厨
  • 煲
  • 甜味
  • <60分钟
  • 初中水平

白果山药粥:助消化、益元气、补五脏、抗衰老,老年、体弱多病者尤佳。 银杏也叫白果,营养丰富的高级滋补品,具有很高的食用价值、药用价值、保健价值,对人类健康有神奇的功效。 山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。

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白果山药小米粥 | 滋补健脾的食材2人份

  • 山药1/3根
  • 白果(干)15粒
  • 小米100克
  • 枸杞10克
  • 黄冰糖10克
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白果山药小米粥 | 滋补健脾的做法

1 白果山药小米粥 | 滋补健脾菜谱图解

准备好食材。山药、白果、枸杞子、小米

2 白果山药小米粥 | 滋补健脾菜谱图解

将食材洗好待用

3 白果山药小米粥 | 滋补健脾菜谱图解

山药祛皮,滚刀切成小块儿待用

4 白果山药小米粥 | 滋补健脾菜谱图解

将食材都放入锅中,加入水

5 白果山药小米粥 | 滋补健脾菜谱图解

再放入一小块黄冰糖。盖盖儿煮粥,大概30分钟粥就煮好了

6 白果山药小米粥 | 滋补健脾菜谱图解

开盖儿,粥熬好后,可以开盖儿煮3分钟,粥会比较粘稠好吃

7 白果山药小米粥 | 滋补健脾菜谱图解

是不是搅拌粥,避免糊底

8 白果山药小米粥 | 滋补健脾菜谱图解

熬煮一会儿后,会发现山药逐渐变小块儿,部分煮融在粥里了,就可以起锅了

9 白果山药小米粥 | 滋补健脾菜谱图解

一碗营养丰富的白果山药小米粥就上桌了

10 白果山药小米粥 | 滋补健脾菜谱图解

再来一张成品图

成品图

白果山药小米粥 | 滋补健脾的烹饪技巧

白果微苦,放一些冰糖会减轻苦味,喜欢吃甜的友友可以多放一些,我控制糖量,所以放的比较少,供参考!

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