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姜母鸭

发布在下饭菜 2024-11-18 14:43 文章来源：meidiyi.com

姜母鸭的做法

姜母鸭

by 糖糖o琳

炖
家常味
<90分钟
初级入门

8月去厦门吃了这道菜，回家后念念不忘，琢磨着自己也做了起来。

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姜母鸭营养建议

含糖量 10.29克

高血糖 尽量不吃
高血脂 控制少吃
高血压 建议多吃
减肥 控制少吃
儿童 建议多吃

姜母鸭的食材2人份

鸭1只
老姜2大块
生抽3小勺
冰糖5颗
盐2勺
黄芪8片
八角3瓣
枸杞1把
广东米酒1小碗
芝麻油20克
水适量

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姜母鸭的做法

1

姜母鸭菜谱图解

两大块姜切大片，锅中倒入芝麻油，煸香姜片

2

姜母鸭菜谱图解

再下入鸭块，待鸭油炒出，放入米酒、生抽煸炒

3

姜母鸭菜谱图解

加入大量清水炖煮，我还加了些黄芪，可以补气，再放几颗冰糖

4

姜母鸭菜谱图解

炖煮1小时，鸭肉软烂，加盐调味，出锅前撒入一把枸杞

成品图

标签：姜母鸭的做法姜母鸭的家常做法姜母鸭姜母鸭怎么做好吃超

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