当前位置:首页  »  下午茶  »  乳酪蛋糕

乳酪蛋糕

发布在下午茶 2024-10-30 19:21    文章来源:meidiyi.com

乳酪蛋糕的做法

乳酪蛋糕

by 阿大^.^
  • 甜味
  • <90分钟
  • 中级掌勺

小孩子特别喜欢吃奶酪棒,所以吃到这款蛋糕的时候说有奶酪棒的味道,小孩子味觉可真灵敏!

展开

乳酪蛋糕营养建议

  • 含糖量 10.57
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

乳酪蛋糕的食材2人份

  • 奶酪100克
  • 牛奶40克
  • 鸡蛋3个
  • 低筋面粉25克
  • 黄油25克
  • 35克
  • 柠檬汁适量
展开

乳酪蛋糕的做法

1 乳酪蛋糕菜谱图解

乳酪软化

2 乳酪蛋糕菜谱图解

搅顺滑后加入牛奶拌匀

3 乳酪蛋糕菜谱图解

接着加入蛋黄和低粉,依次拌匀

4 乳酪蛋糕菜谱图解

加入融化的黄油搅拌均匀

5 乳酪蛋糕菜谱图解

蛋白打发

6 乳酪蛋糕菜谱图解

和蛋黄糊混合

7 乳酪蛋糕菜谱图解

倒入模具里,烤盘放热水放入烤箱,150度,烤50分钟

8 乳酪蛋糕菜谱图解

烤好晾凉取出来,烙上图案

成品图

乳酪蛋糕的烹饪技巧

做好的乳酪蛋糕,放冰箱冷藏再吃,味道更好!

推荐阅读

  • 每日坚果奶冻

    每日坚果奶冻 by 小虹豆 其它工艺 奶香味 中级掌勺 纯牛奶➕坚果,碰撞出不一样的火花…… 展开 ..
    2021-11-20
  • 芝士红薯球

    芝士红薯球 by 紫韵千千 炸 甜味 初级入门 街面上卖红薯的渐渐多了起来。红薯味道甜美,富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素..
    2021-11-20
  • 提拉米苏

    提拉米苏 by 君之 烘焙 甜味 新手尝试 【提拉米苏】(杯装,传统软身版) 展开 提拉米苏营..
    2021-11-20
  • 菠萝汁

    菠萝汁 by 美食小编 其它工艺 甜味 新手尝试 无 展开 菠萝汁营养建议..
    2021-11-20
  • 红豆糖水

    红豆糖水 by 美食小编 煮 甜味 新手尝试 无 展开 红豆糖水营养建议 ..
    2021-11-20
加载中...