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黄焖鸡

发布在下饭菜 2024-10-16 19:46 文章来源：meidiyi.com

黄焖鸡的做法

黄焖鸡

by 蕾拉REIRA

焖
家常味
<60分钟
新手尝试

这两年好像满街都是黄焖鸡米饭，味道还行，也比较方便。这是分享的是最简单的做法，没有复杂的调味和配料。但是味道却很经典。

展开

黄焖鸡营养建议

含糖量 0.56克

高血糖 建议多吃
高血脂 建议多吃
高血压 建议多吃
减肥 建议多吃
儿童 控制少吃

黄焖鸡的食材2人份

鸡腿3只
香菇适量
生姜一小块
大蒜1个
干辣椒若干
生抽适量
老抽适量
黄冰糖一小块
盐少许
料酒少许

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黄焖鸡的做法

1

黄焖鸡菜谱图解

主材料备齐

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黄焖鸡菜谱图解

琵琶腿洗净剁块，香菇泡发好挤干水分。生姜切片，干辣椒、大蒜略切

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黄焖鸡菜谱图解

锅中入油，下大蒜、姜片，干辣椒煸炒

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黄焖鸡菜谱图解

旺火时，加鸡块下锅快速煸炒

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黄焖鸡菜谱图解

加入料酒、生抽、老抽煸炒上色

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黄焖鸡菜谱图解

锅中加水没过鸡块。放入一小块黄冰糖

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黄焖鸡菜谱图解

加入香菇

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黄焖鸡菜谱图解

大火转中火焖煮30~40分钟

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黄焖鸡菜谱图解

鸡块酥烂后加入少许盐调味收汤

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黄焖鸡菜谱图解

装入器皿即可

成品图

黄焖鸡的烹饪技巧

喜欢辣味明显的可以适当增加些干辣椒
我的汤汁收的比较干，喜欢汤多的可以多留些汤

标签：黄焖鸡的做法黄焖鸡的家常做法黄焖鸡黄焖鸡怎么做好吃超

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