当前位置:首页  »  快手菜  »  蒜薹炒肉

蒜薹炒肉

发布在快手菜 2024-10-01 14:52    文章来源:meidiyi.com

蒜薹炒肉的做法

蒜薹炒肉

by 悠哈厨房
  • 家常味
  • <10分钟
  • 新手尝试

冬季的蒜薹非常嫩,搭配五花肉急火快炒,蒜薹清脆可口,既下饭又解馋。

展开

蒜薹炒肉营养建议

  • 含糖量 8.19
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

蒜薹炒肉的食材2人份

  • 蒜苔400克
  • 五花肉60克
  • 花生油1茶匙
  • 食盐1茶匙
  • 酱油1茶匙
  • 料酒1茶匙
  • 适量
展开

蒜薹炒肉的做法

1 蒜薹炒肉菜谱图解

蒜薹掐头去尾,清洗干净

2 蒜薹炒肉菜谱图解

切寸段

3 蒜薹炒肉菜谱图解

五花肉切片

4 蒜薹炒肉菜谱图解

用少许酱油、一小勺料酒腌渍一会

5 蒜薹炒肉菜谱图解

炒锅放少许油,放入五花肉煸炒

6 蒜薹炒肉菜谱图解

炒至五花肉出油,略带微黄,放入葱花

7 蒜薹炒肉菜谱图解

放入酱油

8 蒜薹炒肉菜谱图解

翻炒均匀

9 蒜薹炒肉菜谱图解

放入蒜薹

10 蒜薹炒肉菜谱图解

快速翻炒,不能放水

11 蒜薹炒肉菜谱图解

至蒜薹断生,放少许的盐调味,即可出锅

成品图

蒜薹炒肉的烹饪技巧

  蒜薹不用焯水,急火快炒,锅里不能放水

推荐阅读

  • 胡萝卜香菇焖饭

    胡萝卜香菇焖饭 by 康康1818 蒸 家常味 初级入门 看到米友热爱红烧肉做得胡萝卜焖饭,让我也来了灵感,这种饭菜一锅出的..
    2021-11-20
  • 豉香炒饭

    豉香炒饭 by 18LS28xgl零落 炒 咸鲜味 初中水平 很多人都不喜欢豆豉的味道,但是,豆豉却是个好东西。豆豉中含有很..
    2021-11-20
  • 干锅茶树菇

    干锅茶树菇 by 营养师一叶美食 炒 家常味 新手尝试 “四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如一条腿的”这是大家都特别熟悉的话..
    2021-11-20
  • 快手香肠饭

    快手香肠饭 by 小玉厨房 煮 家常味 新手尝试 这个是自己中午的快手饭菜。不喜欢油烟大的非常容易入手。简单又快捷。非常适合..
    2021-11-20
  • 腊肠煲仔饭

    腊肠煲仔饭 by 土豆丝卷饼 煮 其它口味 高级厨师 煲仔饭做法既简单又便捷,虽然分量不大,但吃起来既能有肉料,米饭中还带调..
    2021-11-20
加载中...