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石锅拌饭

发布在午餐 2024-09-26 09:44    文章来源:meidiyi.com

石锅拌饭的做法

石锅拌饭

by 搬个凳子看戏08
  • 咸鲜味
  • <60分钟
  • 初中水平

中午一个人在家里,想说做点简单的菜,煮了米饭,一个人炒个菜又吃不完,刚好想吃石锅拌饭就试试了

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石锅拌饭营养建议

  • 含糖量 8.26
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

石锅拌饭的食材2人份

  • 米饭1碗
  • 黄瓜1根
  • 鸡蛋2个
  • 猪肉50克
  • 胡萝卜1根
  • 6克
  • 生抽3克
  • 沙拉汁5克
  • 料酒2克
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石锅拌饭的做法

1 石锅拌饭菜谱图解

猪肉切条加入料酒生抽淀粉抓匀

2 石锅拌饭菜谱图解

黄瓜,胡萝卜去皮切好

3 石锅拌饭菜谱图解

焯一下水

4 石锅拌饭菜谱图解

小砂锅里加入一层油

5 石锅拌饭菜谱图解

加入米饭

6 石锅拌饭菜谱图解

锅里煎鸡蛋

7 石锅拌饭菜谱图解

猪肉入锅里炒

8 石锅拌饭菜谱图解

炒匀后,把所有菜摆至米饭上

9 石锅拌饭菜谱图解

然后摆上沙拉汁

10 石锅拌饭菜谱图解

中小火慢慢闷炖5分钟

11 石锅拌饭菜谱图解

做好的

12 石锅拌饭菜谱图解

成品

成品图

石锅拌饭的烹饪技巧

用的是熟米饭,所以做的时候一定要中小火慢慢做

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