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双椒肉丝

发布在下饭菜 2024-09-24 14:28 文章来源：meidiyi.com

双椒肉丝的做法

双椒肉丝

by 小玉厨房

炒
香辣味
<15分钟
初级入门

非常幸运得到六月鲜酱油试用。非常开心、做家宴菜是少不了一瓶好酱油。非常的下饭，非常的香哦。

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双椒肉丝营养建议

含糖量 2.1克

高血糖 建议多吃
高血脂 建议多吃
高血压 建议多吃
减肥 建议多吃
儿童 控制少吃

双椒肉丝的食材2人份

猪肉(瘦)200g
柿子椒2个
红椒2个
油3勺
豆瓣酱2勺
辣椒油1勺
料酒10克
姜4片
大蒜2瓣
生抽2勺
淀粉3g

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双椒肉丝的做法

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双椒肉丝菜谱图解

瘦肉切丝加料酒。淀粉。拌均匀腌制10分钟

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双椒肉丝菜谱图解

两种辣椒都切丝

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双椒肉丝菜谱图解

取一个碗倒入六月鲜生抽

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双椒肉丝菜谱图解

然后加入豆瓣酱一勺。辣椒油一勺。料酒少许。兑成汁

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双椒肉丝菜谱图解

坐锅烧热放油。放腌制好的肉丝

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双椒肉丝菜谱图解

滑散至变色后马上装出待用

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双椒肉丝菜谱图解

将就底油炒香姜蒜出香味

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双椒肉丝菜谱图解

放辣椒丝下去翻炒均匀

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双椒肉丝菜谱图解

炒至发软2分钟左右

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双椒肉丝菜谱图解

放滑散的肉丝重新倒回锅里。翻炒30秒

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双椒肉丝菜谱图解

倒入刚才调好的汁

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双椒肉丝菜谱图解

成品

成品图

双椒肉丝的烹饪技巧

炒肉丝的环节要快。一变色就要马上装出。切肉丝可以先放冰箱冻一下比较好切

标签：双椒肉丝的做法双椒肉丝的家常做法双椒肉丝双椒肉丝怎么做

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