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醋泡黑豆

发布在下午茶 2024-09-24 14:21    文章来源:meidiyi.com

醋泡黑豆的做法

醋泡黑豆

by 1粗茶淡饭1
  • 泡
  • 酸甜味
  • <数天
  • 新手尝试

现在大家养生意识非常强,醋泡黑豆现在似乎也很盛行,所以我也跟着做了起来,做法也及其简单。 醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能,有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。

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醋泡黑豆营养建议

  • 含糖量 22.96克
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

醋泡黑豆的食材2人份

  • 黑豆100克
  • 陈醋150克
  • 蜂蜜适量
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醋泡黑豆的做法

1

挑出坏豆,选用好的黑豆

2

用水冲洗干净后沥干水份

3

中小火炒制

4 醋泡黑豆菜谱图解

炒到黑豆裂开,并有豆香味散发出来

5

炒熟的黑豆晾凉后装入容器内

6

准备好陈醋

7

将陈醋到入容器内,没过黑豆

8 醋泡黑豆菜谱图解

盖上盖子密封放在阴凉处,存放一周即可

9 醋泡黑豆菜谱图解

食用前加点蜂蜜可以使味道好些,一次吃上10颗左右即可!

成品图

醋泡黑豆的烹饪技巧

泡豆的容器最好选用无油无水的玻璃瓶
黑豆在泡的过程中会慢慢发胀,这时醋会变得少了许多,可以再适量添加进去,没过黑豆即可
每次食用时一定要用无油无水的干净勺子
吃完后最好用温水漱漱口,因为醋会腐蚀牙齿

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