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莴笋肉片

发布在快手菜 2024-09-23 14:53    文章来源:meidiyi.com

莴笋肉片的做法

莴笋肉片

by 18LS28xgl零落
  • 香辣味
  • <10分钟
  • 初级入门

莴笋虽然味道清新,但是略带苦味,所以我很少买莴笋吃。但是某人就很喜欢莴笋,每次去菜市都嚷着要买莴笋,那我就顺应民意,买点好了,嘿嘿。   莴苣可刺激消化酶分泌,增进食欲促进排尿和乳汁的分泌,莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,可用于治疗各种便秘。   莴笋这么好,大家也要多吃点哦,千万别学我挑食,这是LG炒的菜,一边炒菜,一边拍照,辛苦啦。

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莴笋肉片营养建议

  • 含糖量 1.33
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

莴笋肉片的食材2人份

  • 莴笋2根
  • 猪肉150克
  • 植物油2汤匙
  • 豆瓣酱1茶匙
  • 生抽2茶匙
  • 食盐1茶匙
  • 鸡精1/2茶匙
  • 水淀粉10克
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莴笋肉片的做法

1 莴笋肉片菜谱图解

莴笋剥去外皮,洗净后切成条状

2 莴笋肉片菜谱图解

猪肉洗净后,也切成条,然后用食盐和水淀粉搅拌均匀

3 莴笋肉片菜谱图解

炒锅烧热,倒入适量油烧热,放入豆瓣酱炒香

4 莴笋肉片菜谱图解

放入肉片炒至变色

5 莴笋肉片菜谱图解

放入莴笋,翻炒均匀

6 莴笋肉片菜谱图解

调入生抽、食盐和鸡精

7 莴笋肉片菜谱图解

翻炒均匀

8

关火盛出即可

成品图

莴笋肉片的烹饪技巧

  如果想把莴笋炒清爽点,生抽要少放点,或者不放

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