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虎皮鸡蛋

发布在快手菜 2024-08-17 22:50 文章来源：meidiyi.com

虎皮鸡蛋的做法

虎皮鸡蛋

by 不像狮子座的君君

炸
家常味
<10分钟
新手尝试

刚学的，水煮蛋先热油稍炸一下，再用各种香料焖煮，比茶叶蛋更焦香，比卤蛋更有味。换个方式吃鸡蛋，让水煮蛋更加美味。

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虎皮鸡蛋营养建议

含糖量 4.34克

高血糖 控制少吃
高血脂 控制少吃
高血压 控制少吃
减肥 控制少吃
儿童 控制少吃

虎皮鸡蛋的食材2人份

熟鸡蛋3个
花生油1小勺
盐1小勺
香葱1根
姜3片
蒜1瓣
八角1个
干红辣椒2根
生抽1小勺
水小半碗

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虎皮鸡蛋的做法

1

虎皮鸡蛋菜谱图解

准备，香葱1根、水煮蛋3个，八角、大蒜、姜、干红辣椒适量

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虎皮鸡蛋菜谱图解

葱、姜、蒜、八角、干辣椒各处理一下

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虎皮鸡蛋菜谱图解

将水煮蛋剥壳后，过油稍炸一下

4

虎皮鸡蛋菜谱图解

炸至金黄捞出

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虎皮鸡蛋菜谱图解

锅中留少许油，放葱、姜、蒜、八角、干辣椒段爆香，再加少许生抽

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虎皮鸡蛋菜谱图解

加少许盐调味

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虎皮鸡蛋菜谱图解

后入鸡蛋加小半碗水烧开转小火收汁即可

成品图

虎皮鸡蛋的烹饪技巧

水煮蛋只需少许油稍稍炸一下，至金黄即可
爆香调味料，加鸡蛋和清水煮时，要小火控制，水不需要加太多，最后水要收干哦，当心油溅哦

标签：虎皮鸡蛋的做法虎皮鸡蛋的家常做法虎皮鸡蛋虎皮鸡蛋怎么做

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