肉末烧茄子
发布在快手菜 2024-09-15 10:02 文章来源：meidiyi.com
肉末烧茄子
- 烧
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
茄子营养丰富和肉末搭配营养更均衡！ 此菜酱香十足，超级下饭哦！
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肉末烧茄子营养建议
-
含糖量 5.39克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
肉末烧茄子的食材2人份
- 茄子(紫皮，长)1-2根
- 肉末100克
- 柿子椒1个
- 葱蒜各适量
- 酱油1茶匙
- 白糖1勺
- 料酒1勺
- 盐少许
- 鸡精少许
- 胡椒粉少许
- 食用油2勺
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肉末烧茄子的做法
1
备好所需食材
2
茄子洗净切长条
3
上锅蒸熟备用
4
葱切成葱花，蒜切成末，辣椒切成小丁备用
5
锅里倒入少许食用油烧热，放入蒜末，葱花爆香
6
放入猪肉馅，加入少许胡椒粉，料酒翻炒
7
炒熟后放入蒸好的茄子
8
加入少许糖，酱油翻炒均匀
9
在放入青椒丁翻炒两下
10
加少许盐，鸡精调味既可
成品图
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