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韭菜炒鸡蛋

发布在快手菜 2024-09-11 07:51    文章来源:meidiyi.com

韭菜炒鸡蛋的做法

韭菜炒鸡蛋

by 冰若幽蓝
  • 家常味
  • <30分钟
  • 初级入门

韭菜炒鸡蛋应该是大家很熟悉的一道菜吧,真的是很香,很下饭的一道菜,每次用韭菜炒鸡蛋的汤汁拌饭都能多吃一碗!

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韭菜炒鸡蛋营养建议

  • 含糖量 2.87
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

韭菜炒鸡蛋的食材2人份

  • 韭菜300克
  • 鸡蛋2个
  • 红辣椒1个
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 适量
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韭菜炒鸡蛋的做法

1 韭菜炒鸡蛋菜谱图解

将韭菜和辣椒切好备用

2 韭菜炒鸡蛋菜谱图解

鸡蛋打散倒入油锅中煎至成形

3 韭菜炒鸡蛋菜谱图解

放入红辣椒翻炒至变色

4 韭菜炒鸡蛋菜谱图解

倒入韭菜的同时加入少许水下锅翻炒

5 韭菜炒鸡蛋菜谱图解

加入盐,鸡精调味

6 韭菜炒鸡蛋菜谱图解

装盘即可

成品图

韭菜炒鸡蛋的烹饪技巧

放韭菜的时候就加水,这样炒出来的韭菜嫩
炒韭菜咸点好吃,所以盐要比平时炒菜放的量多些
韭菜很容易熟,翻炒一会就可以出锅

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