青椒酿肉
发布在家常菜 2024-09-06 07:30 文章来源：meidiyi.com
青椒酿肉
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
第一口吃青椒酿肉，感觉青椒口感和虎皮青椒差不多，但因为肉馅儿的加入，使得这道菜口感更丰富。青椒酿肉的版本很多，还有一种是直接去头去尾，将肉馅儿装入青椒中再来煎至。我尝试的这一种做法比较简单易学。青椒可以选择稍微辣一些，肉质厚一些比较好吃。猪肉选择肥瘦均匀的最佳。煎至的时候记得小火慢煎，料汁要适量最好刚没过青椒，这样青椒上的肉才会更容易熟透。
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青椒酿肉营养建议
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含糖量 2.45克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
青椒酿肉的食材2人份
- 柿子椒5个
- 猪肉200克
- 姜蒜适量
- 菜籽油适量
- 生抽两勺
- 淀粉少许
- 葱少许
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青椒酿肉的做法
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