第一美食网

当前位置：首页 » 素菜 » 土豆泥

土豆泥

发布在素菜 2024-09-04 10:03 文章来源：meidiyi.com

土豆泥的做法

土豆泥

by Teachmecuisine

煮
家常味
<30分钟
初级入门

此配方来源于一纽约米其林一星餐馆主厨。做出绵滑的土豆泥的关键是土豆的品种(Yukon Golden Potato)和烹饪时间。

展开

土豆泥营养建议

含糖量 11.2克

高血糖 尽量不吃
高血脂 建议多吃
高血压 建议多吃
减肥 控制少吃
儿童 建议多吃

土豆泥的食材2人份

土豆900克
奶油4汤匙
无盐黄油2汤匙
细海盐1汤匙
现磨黑胡椒适量

展开

土豆泥的做法

1

土豆泥菜谱图解

准备好原料

2

土豆泥菜谱图解

煮一锅水，水要完全淹没土豆，煮20分钟到土豆可以毫不费力的用叉子扮开。取出土豆，沥干水分，加入黄油，牛奶和盐，使用马铃薯捣碎工具碾3分钟。碾时加盐和黑胡椒调味

3

土豆泥菜谱图解

取出土豆，沥干水分，加入黄油，牛奶和盐，使用马铃薯捣碎工具碾3分钟。碾时加盐和黑胡椒调味

成品图

土豆泥的烹饪技巧

一定要选用黄皮Yukon土豆，其水分含量少，口感绵滑。要快速搅拌，搅拌时间过久会造成土地水分过度蒸发，影响口感

标签：土豆泥的做法土豆泥的家常做法土豆泥土豆泥怎么做好吃超

推荐阅读

高颜值的炒饭就是剩米饭的春天，喜欢的菜可以随意搭配

高颜值的炒饭就是剩米饭的春天，喜欢的菜可以随意搭配 by 豆妈maomao 炒家常味初级入门我家宝..

2021-11-20
大馒头

大馒头 by 陈小厨的幸福日子蒸甜味初级入门很多人会做馒头，可要蒸出又白又香，口感筋道好吃的大馒头却也不容易，前年跟..

2021-11-20
辣油拌菠菜

辣油拌菠菜 by 一枝独秀1987 拌麻辣味新手尝试阳春三月最爱那一口嫩菠菜，尤其是爱这一口油泼辣子菠菜，那是真的开胃..

2021-11-20
泡椒土豆丝

泡椒土豆丝 by sourcehe 炒香辣味高级厨师土豆是很家常的蔬菜，营养丰富，容易保存，烹饪方式多样，价格实惠。我..

2021-11-20
黄瓜炒鸡蛋

黄瓜炒鸡蛋 by 嘉木生南国炒家常味初级入门家常菜展开黄瓜炒鸡..

2021-11-20

最新文章

热门资讯