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清蒸鱼

发布在家常菜 2024-09-04 10:00 文章来源：meidiyi.com

清蒸鱼的做法

清蒸鱼

by 悠哈厨房

蒸
家常味
<10分钟
新手尝试

清蒸大黄鱼，是年夜菜中不可缺少的一道鱼，新鲜的海鱼采用清蒸的方式，原汁原味，鱼肉鲜嫩。

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清蒸鱼营养建议

含糖量 1.68克

高血糖 建议多吃
高血脂 建议多吃
高血压 控制少吃
减肥 建议多吃
儿童 控制少吃

清蒸鱼的食材2人份

黄鱼1条
葱适量
姜适量
橄榄油适量
花椒1茶匙
泡红椒1个
蒸鱼豉油适量
料酒少许
盐少许

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清蒸鱼的做法

1

清蒸鱼菜谱图解

大黄鱼刮鳞，刨肚去肠，清洗干净

2

清蒸鱼菜谱图解

在鱼两面各斜切2刀，撒少许的盐、料酒腌渍十分钟，在鱼盘中摆放葱段，放上鱼，鱼身上摆上葱姜

3

清蒸鱼菜谱图解

蒸锅放水，大火烧开，放入鱼盘，大火蒸10分钟左右

4

清蒸鱼菜谱图解

蒸好的鱼

5

清蒸鱼菜谱图解

倒掉鱼盘中的汤，去掉葱姜，浇上蒸鱼豉油；在鱼上摆放葱丝、红椒丝

6

清蒸鱼菜谱图解

炒锅放橄榄油，放入花椒爆出香味

7

清蒸鱼菜谱图解

去掉花椒，热油倒在鱼上即可

成品图

标签：清蒸鱼的做法清蒸鱼的家常做法清蒸鱼清蒸鱼怎么做好吃超

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