当前位置:首页  »  下饭菜  »  咖喱蟹

咖喱蟹

发布在下饭菜 2024-09-03 14:57    文章来源:meidiyi.com

咖喱蟹的做法

咖喱蟹

by 馋嘴乐
  • 咖喱味
  • <15分钟
  • 新手尝试

制作咖喱蟹时,螃蟹的前期处理方法有两种,一种是将切块的螃蟹沾干淀粉后炸制后再炒,当然也可以煎炸;另一种方法是不煎不炸,直接烧制。两种制作方法的口味都不错。

展开

咖喱蟹营养建议

  • 含糖量 8.05
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

咖喱蟹的食材2人份

  • 小螃蟹500克
  • 洋葱1个
  • 柿子椒50克
  • 1汤匙
  • 5克
  • 咖喱块2块
  • 白糖2克
  • 料酒1汤匙
  • 酱油1茶匙
  • 葱姜适量
  • 椰奶适量
展开

咖喱蟹的做法

1 咖喱蟹菜谱图解

把螃蟹去壳收拾干净

2 咖喱蟹菜谱图解

将其一切两半

3 咖喱蟹菜谱图解

加少许盐、葱姜、料酒拌匀,腌渍5分钟

4 咖喱蟹菜谱图解

把配料洋葱、青椒洗净切块

5 咖喱蟹菜谱图解

热油,炒香葱姜,放入咖喱块炒匀

6 咖喱蟹菜谱图解

烹入料酒,加少许酱油

7 咖喱蟹菜谱图解

放入螃蟹

8 咖喱蟹菜谱图解

加适量椰奶

9 咖喱蟹菜谱图解

加盐、白糖调味,烧制5分钟

10 咖喱蟹菜谱图解

放入配料、青椒、洋葱,翻炒均匀,收汁后即可关火

11 咖喱蟹菜谱图解

出锅装盘,即可上桌品味

成品图

咖喱蟹的烹饪技巧

选择咖喱酱和咖喱块都可以
没有椰奶也可以用椰粉调制

推荐阅读

  • 国民家常菜—可乐鸡翅

    国民家常菜—可乐鸡翅 by 金陵玫子 烧 咸鲜味 初级入门 鸡肉内含丰富的蛋白质,可乐又偏甜,绝对是补充能量的首选!而且这款..
    2021-11-20
  • 黄哈儿辣子鸡

    黄哈儿辣子鸡 by 黄哈儿川菜调料 炒 麻辣味 初级入门 辣子鸡菜色色泽鲜红发光与红辣椒颜色差不多体现出它的辣度,入口酥且脆..
    2021-11-20
  • 麻辣血旺

    麻辣血旺 by 馋嘴乐 烧 香辣味 初级入门 血旺:血旺源自云南少数民族地区,也叫血豆腐。杀猪后在猪血中加盐,待凝固后形成的..
    2021-11-20
  • 香煎老豆腐回锅肉

    香煎老豆腐回锅肉 by 刘小影will be fine(来自微信.) 煎 蒜香味 中级掌勺 新鲜的蒜苗和回锅肉是绝配,今天加..
    2021-11-20
  • 萝卜干焖肉

    萝卜干焖肉 by 天山可可 焖 家常味 初中水平 每年的秋天,正是萝卜大量上市的季节。市场上的萝卜价钱比平时便宜好多了,我每..
    2021-11-20
加载中...