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无油可乐鸡翅

发布在下饭菜 2024-09-02 09:08    文章来源:meidiyi.com

无油可乐鸡翅的做法

无油可乐鸡翅

by 红豆厨坊
  • 咸鲜味
  • <30分钟
  • 初级入门

可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。 每次孩子回来,可乐鸡翅是必点的美味,这次做了无油版的可乐鸡翅,感觉油腻感减少了,口感更好!

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无油可乐鸡翅营养建议

  • 含糖量 5.46
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

无油可乐鸡翅的食材2人份

  • 鸡翅10个
  • 无糖可乐1瓶
  • 葱姜适量
  • 生抽15毫升
  • 老抽5毫升
  • 白酒5毫升
  • 适量
  • 八角2个
  • 花椒适量
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无油可乐鸡翅的做法

1 无油可乐鸡翅菜谱图解

准备好所有的食材

2 无油可乐鸡翅菜谱图解

鸡翅洗净在上面均匀的划上几道

3 无油可乐鸡翅菜谱图解

平底锅放入鸡翅中小火煎至,不放油

4 无油可乐鸡翅菜谱图解

直到鸡翅出油两面微黄

5 无油可乐鸡翅菜谱图解

再把葱姜,八角花椒放入煎至出香味

6 无油可乐鸡翅菜谱图解

加入白酒出香

7 无油可乐鸡翅菜谱图解

加入老抽,生抽

8 无油可乐鸡翅菜谱图解

再加入可乐。可乐漫过鸡翅为好

9 无油可乐鸡翅菜谱图解

加盖大火煮开,中火烧制

10 无油可乐鸡翅菜谱图解

汤汁半干加盐调味

11 无油可乐鸡翅菜谱图解

最后大火收汁浓稠即可

成品图

无油可乐鸡翅的烹饪技巧

把鸡翅上面划花刀可以让几次更好的入味

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