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蚝油鸭掌

发布在家常菜 2024-09-02 09:07 文章来源：meidiyi.com

蚝油鸭掌的做法

蚝油鸭掌

by 緣豆兒

烧
家常味
<30分钟
初级入门

当零嘴很不错。

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蚝油鸭掌营养建议

含糖量 4.2克

高血糖 建议多吃
高血脂 建议多吃
高血压 建议多吃
减肥 控制少吃
儿童 建议多吃

蚝油鸭掌的食材2人份

鸭掌450克
红椒半只
小葱3根
姜1小块
蚝油2汤匙
酱油2汤匙
料酒1汤匙
盐适量
油适量

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蚝油鸭掌的做法

1

蚝油鸭掌菜谱图解

准备好材料

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蚝油鸭掌菜谱图解

鸭掌洗净剪去指甲，切开

3

蚝油鸭掌菜谱图解

把鸭掌汆水；再冲洗一下

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蚝油鸭掌菜谱图解

红椒切片；姜切片；葱切小段

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蚝油鸭掌菜谱图解

起油锅，放入姜片、葱段炒香

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蚝油鸭掌菜谱图解

放入鸭掌略炒，加一点点盐，调入料酒、酱油和蚝油

7

蚝油鸭掌菜谱图解

加半碗水，用小火焖煮

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蚝油鸭掌菜谱图解

焖至收汁的时候，加入红椒片炒匀即可

成品图

蚝油鸭掌的烹饪技巧

随个人喜好，鸭掌留整只也可以
加盐要注意用量，蚝油和酱油有咸味

标签：蚝油鸭掌的做法蚝油鸭掌的家常做法蚝油鸭掌蚝油鸭掌怎么做

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