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香辣豆鼓萝卜干

发布在下饭菜 2024-08-13 22:39    文章来源:meidiyi.com

香辣豆鼓萝卜干的做法

香辣豆鼓萝卜干

by 味滋味嚼
  • 香辣味
  • <10分钟
  • 新手尝试

菜谱中用到的辣椒就是屋前那户人家菜园摘的。 做的这个香辣豆鼓萝卜干无论是拌面,配粥,配米饭都是很搭的。

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香辣豆鼓萝卜干营养建议

  • 含糖量 7
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

香辣豆鼓萝卜干的食材2人份

  • 萝卜干80克
  • 红椒两个
  • 豆豉两勺
  • 蒜子三瓣
  • 酱油1/2茶匙
  • 花生油1.5汤匙
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香辣豆鼓萝卜干的做法

1 香辣豆鼓萝卜干菜谱图解

所需食材(我把萝卜干提前浸泡切成小粒了)

2 香辣豆鼓萝卜干菜谱图解

把红椒和蒜子切碎;豆鼓清洗干净

3 香辣豆鼓萝卜干菜谱图解

热锅下油,把红椒碎加进炒香

4 香辣豆鼓萝卜干菜谱图解

接着把蒜子和豆鼓加入翻炒几下

5 香辣豆鼓萝卜干菜谱图解

加入萝卜丁

6 香辣豆鼓萝卜干菜谱图解

摊开小火慢炒

7 香辣豆鼓萝卜干菜谱图解

最后加少量酱油即可

成品图

香辣豆鼓萝卜干的烹饪技巧

切辣椒时最好带上一次性手套,以免被辣到
萝卜干一般比较咸,最好提前浸泡

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