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酱焖豆腐

发布在午餐 2025-01-14 10:46 文章来源：meidiyi.com

酱焖豆腐的做法

酱焖豆腐

by 食尚煮易

焖
家常味
<15分钟
中级掌勺

好吃又简单的一道家常菜，营养丰富，食材便宜大众化！

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酱焖豆腐营养建议

含糖量 3.57克

高血糖 建议多吃
高血脂 建议多吃
高血压 建议多吃
减肥 控制少吃
儿童 控制少吃

酱焖豆腐的食材2人份

五花肉80克
豆腐1块
土豆1个
小葱2根
小辣椒2个
黄豆酱1汤匙
蚝油1汤匙
酱油1汤匙
食用油适量
鸡粉2克

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酱焖豆腐的做法

1

酱焖豆腐菜谱图解

备好食材，将豆腐和五花肉切薄片

2

酱焖豆腐菜谱图解

土豆去皮切片，小葱、辣椒分别洗净切成小段

3

酱焖豆腐菜谱图解

热锅，倒入食用油，将五花肉煸出油脂，然后倒入豆腐继续煎至两面焦黄色

4

酱焖豆腐菜谱图解

倒入土豆片，调入一勺黄豆酱翻炒均匀

5

酱焖豆腐菜谱图解

接着倒入1碗清水或高汤，遮上锅盖炖煮10分钟

6

酱焖豆腐菜谱图解

煮至汤汁收干，调入酱油和蚝油、鸡粉拌匀

7

酱焖豆腐菜谱图解

最后倒入葱段和辣椒碎，翻炒均匀即可盛起

成品图

酱焖豆腐的烹饪技巧

豆腐煎至两面焦黄色后，煮起来不会碎，口感更加软嫩焦香

标签：酱焖豆腐的做法酱焖豆腐的家常做法酱焖豆腐酱焖豆腐怎么做

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