当前位置:首页  »  下饭菜  »  花椒土豆丝

花椒土豆丝

发布在下饭菜 2024-12-23 15:57    文章来源:meidiyi.com

花椒土豆丝的做法

花椒土豆丝

by 柠檬果儿mzj
  • 家常味
  • <15分钟
  • 初级入门

土豆丝是一道比较家常的菜,做法呢各有千秋,总有一款适合你的哟。

展开

花椒土豆丝营养建议

  • 含糖量 13.37
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

花椒土豆丝的食材2人份

  • 土豆2个
  • 花椒5克
  • 青椒1个
  • 红辣椒4克
  • 1根
  • 10克
  • 5克
  • 适量
  • 鸡精3克
展开

花椒土豆丝的做法

1 花椒土豆丝菜谱图解

准备食材

2 花椒土豆丝菜谱图解

将土豆去皮

3 花椒土豆丝菜谱图解

将土豆切薄片

4 花椒土豆丝菜谱图解

再切成细丝,切的越细越好

5 花椒土豆丝菜谱图解

将切好的土豆丝放入盆中,加入适量水浸泡大概20分钟,去掉多余的淀粉

6 花椒土豆丝菜谱图解

青椒切丝,葱切斜段,蒜切片,红辣椒切段

7 花椒土豆丝菜谱图解

锅中放入油,烧热后放入葱段

8 花椒土豆丝菜谱图解

加入花椒,红辣椒,炒出香味

9 花椒土豆丝菜谱图解

加入蒜片,翻炒匀

10 花椒土豆丝菜谱图解

加入沥干水份的土豆丝

11 花椒土豆丝菜谱图解

用铲子翻拌均匀,炒一会

12 花椒土豆丝菜谱图解

加入青椒。在翻炒一会

13 花椒土豆丝菜谱图解

加入适量的盐

14 花椒土豆丝菜谱图解

加入适量的鸡精

15 花椒土豆丝菜谱图解

再翻炒1分钟即可出锅

成品图

花椒土豆丝的烹饪技巧

土豆丝尽量还是手切的好吃一些,切的越细越好,不过需要考验刀工的哦

推荐阅读

  • 铸铁锅无水白切鸡

    铸铁锅无水白切鸡 by 一厨作 煮 家常味 新手尝试 白切鸡又名“白斩鸡”,清代人袁枚在《随园食单》称之为白片鸡“鸡功最巨,..
    2021-11-20
  • 酸辣土豆丝

    酸辣土豆丝 by 美食小编 炒 酸辣味 新手尝试 无 展开 酸辣土豆丝营养建议 ..
    2021-11-20
  • 辣子鸡丁

    辣子鸡丁 by 美食小编 炒 香辣味 初级入门 辣子鸡丁,鲜香麻辣~ 展开 辣子鸡丁营养建议 ..
    2021-11-20
  • 蚵仔煎

    蚵仔煎 by 美食小编 煎 咸鲜味 初级入门 无 展开 蚵仔煎营养建议 ..
    2021-11-20
  • 水煮肉片

    水煮肉片 by 美食小编 煮 麻辣味 初中水平 水煮肉片是一道汉族新创名菜,起源于自贡,由自贡名菜,水煮牛肉变来,发扬于西南..
    2021-11-20
加载中...