幸福浓汤
发布在汤 2024-11-18 14:43 文章来源：meidiyi.com
幸福浓汤
- 煮
- 奶香味
- <30分钟
- 初中水平
这个秋天，一碗暖暖的浓汤。
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幸福浓汤营养建议
-
含糖量 7.14克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
幸福浓汤的食材2人份
- 甜玉米2根
- 土豆1个
- 鸡蛋1个
- 火腿1小块
- 洋葱1小块
- 牛奶1杯
- 食盐1/2茶匙
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幸福浓汤的做法
1
材料有甜玉米(2根)、土豆(1个)、洋葱(1小块，不需要放太多)、火腿一小块(切丁最后放在浓汤里)、鸡蛋(1个，鸡蛋随口味随意加)、牛奶或鲜奶油(随口味加)
2
玉米洗净后对切，再切下玉米粒，土豆去皮，随意的切片；洋葱切小丁，放一点洋葱就好，火腿切丁，加在汤里很好喝
3
取小锅，先炒香玉米粒，再倒入洋葱，接着是土豆片，翻炒一下，倒入清水，在水没有煮开前就关火，把锅里的材料倒入料理机，打成泥状(刚刚材料没有煮熟没关系，料理机搅打后还要回煮，很快就可以煮熟)
4
把打好的浓汤用滤网过滤一下，去掉没有打碎的壳渣，让浓汤口感更顺滑。把过滤好的浓汤再倒回锅中，一边搅拌一边煮，在浓汤没有煮滚前，取一个小碗，打入一颗蛋，取少许浓汤汁，倒入鸡蛋中打匀，打匀后放在一边，现在给浓汤调味，加一点盐，倒入火腿丁，等浓汤煮滚后关火，加少许牛奶或鲜奶油，再倒入蛋液，拌匀就好了
成品图
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