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新疆汤饭

发布在汤 2024-11-05 07:15    文章来源:meidiyi.com

新疆汤饭的做法

新疆汤饭

by Mirror565
  • 煮
  • 家常味
  • <30分钟
  • 初中水平

汤饭是新疆的家常主食,集合蔬菜、肉、面食在一起,营养丰富,适合在寒冷的冬天食用。

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新疆汤饭营养建议

  • 含糖量 2.59克
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

新疆汤饭的食材2人份

  • 西红柿2个
  • 平菇100克
  • 大白菜2片
  • 土豆1个
  • 辣椒(红,尖,干)1个
  • 羊肉(后腿)200克
  • 拉条子面4根
  • 食盐1茶匙
  • 花椒粉1勺
  • 酱油适量
  • 香菜4颗
  • 葱半棵
  • 蒜3瓣
  • 姜适量
  • 菜籽油适量
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新疆汤饭的做法

1 新疆汤饭菜谱图解

平菇撕条,白菜切丝,土豆切丁,西红柿切块

2 新疆汤饭菜谱图解

肉切小片

3 新疆汤饭菜谱图解

放油加热,煸炒羊肉,加入适量花椒粉,放葱姜蒜爆香,放适量酱油

4 新疆汤饭菜谱图解

倒入平菇,白菜,土豆,西红柿翻炒至熟。倒入适量水烧开。(最好直接到开水)

5 新疆汤饭菜谱图解

将拉条子面按扁揪片下至汤内

6 新疆汤饭菜谱图解

面煮熟后加入红椒丁和香菜

7 新疆汤饭菜谱图解

完成

新疆汤饭的烹饪技巧

选用拉条子面比较方便,也可自己和面,如没有拉条子面可以用猫耳朵或者通心粉

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