松茸皮蛋瘦肉粥｜牛佤松茸食谱
发布在荤菜 2024-08-21 21:57 文章来源：meidiyi.com
松茸皮蛋瘦肉粥｜牛佤松茸食谱
- 煮
- 家常味
- <90分钟
- 新手尝试
牛佤松茸食谱，分享松茸的各种吃法和做法。
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松茸皮蛋瘦肉粥｜牛佤松茸食谱营养建议
-
含糖量 5.04克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
松茸皮蛋瘦肉粥｜牛佤松茸食谱的食材2人份
- （牛佤）冻干松茸菌3片
- 大米1两
- 猪肉(瘦)适量
- 松花蛋1枚
- 干贝适量
- 姜适量
- 香油适量
- 淀粉适量
- 食盐适量
- 酱油适量
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松茸皮蛋瘦肉粥｜牛佤松茸食谱的做法
1
把大米简单淘洗，备用
2
把干贝用清水泡发，姜切丝，皮蛋剥壳切块
3
把瘦肉切丝，用酱油，姜和淀粉腌制5分钟。
4
把大米入煮锅加水，放入（牛佤）冻干松茸菌，干贝和姜丝，添入适量香油，熬煮1个小时左右。
5
把腌制好的瘦肉，焯水后，放入粥锅中熬煮片刻
6
即将停火时，把皮蛋加入粥锅中煮一煮，添些食盐调味即可享用
成品图
松茸皮蛋瘦肉粥｜牛佤松茸食谱的烹饪技巧
腌制瘦肉和焯水，主要是为了去除腥味，如果不介意，亦可直接下鲜肉熬煮
起锅粥烫慢食为宜
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