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紫薯饭饼

发布在早餐 2024-10-06 11:05    文章来源:meidiyi.com

紫薯饭饼的做法

紫薯饭饼

by 天山可可
  • 家常味
  • <30分钟
  • 初中水平

爱吃紫薯的我,这次又买了一公斤多,虽然价格比普通的红薯贵了好多,但是也不阻碍我爱吃的紫薯的习惯。这次用微波炉用保鲜袋包着烤了一个,慢慢在电脑前享受。剩下的做了紫薯奶昔,家里酸奶还有一大桶,早餐、午餐,我都喜欢喝些酸奶,晚餐闺女放学回家,第一句话就是,“家里还有酸奶不”?人家随时准备着去买,准备着要喝。 昨天做了红枣酸奶,把闺女开心的不行,一连喝了两杯,“真好喝,妈妈你做的太少了,以后多做点,我晚上回家喝,再留点睡觉前喝”。这就是爱喝酸奶的闺女,这几次做的酸奶大部分都到了她的口里,她最爱喝的就是西红柿酸奶和红枣酸奶。 我爱喝的是黄瓜酸奶和紫薯酸奶昔,这两种带有亮丽色彩,看着就让人食欲大增,有特别想喝的冲动,“女人好色”(是指女人喜欢色彩鲜艳),一点不假,在食物上的表现尤其突出。再把剩的紫薯和剩米饭做成了甜饼做早餐,再搭配牛奶,用闺女的话说,真是太会利用“剩饭“了 紫薯富含淀粉,蛋白质,多种纤维素、氨基酸、矿物质,而且还含有丰富的硒元素和花青素,这使得紫薯除了具备普通红薯的营养功效外,还具有其他特殊的保健功能,如抗癌、抗衰老。

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紫薯饭饼营养建议

  • 含糖量 15.96
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

紫薯饭饼的食材2人份

  • 紫薯300克
  • 米饭300克
  • 植物油适量
  • 白糖适量
  • 白芝麻适量
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紫薯饭饼的做法

1 紫薯饭饼菜谱图解

主料:紫薯、米饭 辅料:白糖、植物油、白芝麻

2 紫薯饭饼菜谱图解

蒸锅加水,加紫薯蒸20分钟

3 紫薯饭饼菜谱图解

取出紫薯凉到温热,加米饭、白糖、白芝麻

4 紫薯饭饼菜谱图解

带上一次性手套,用手捏碎,拌均匀,一定得捏捏

5 紫薯饭饼菜谱图解

取出一团米饭,用手用力搓圆

6 紫薯饭饼菜谱图解

在压成小饼形状

7 紫薯饭饼菜谱图解

电饼铛通电,加少许植物油,加紫薯饼,按下煎饼键,加盖用上下功能

8 紫薯饭饼菜谱图解

煎到两面金黄色捞起即可

成品图

紫薯饭饼的烹饪技巧

喜欢甜食的可以多加白糖 也可以用炸锅、平底锅、烤箱做这米饭饼

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