当前位置:首页  »    »  酸菜鱼

酸菜鱼

发布在 2024-10-06 11:02    文章来源:meidiyi.com

酸菜鱼的做法

酸菜鱼

by 善待人生1021
  • 酸辣味
  • <30分钟
  • 初级入门

孩子特别喜欢吃鱼,所以每周我都会买鱼,但做法很单调,只会红烧,这次在超市买了酸菜鱼调料,回家尝试做了一次,效果超级棒,很简单哟!!!

展开

酸菜鱼营养建议

  • 含糖量 5.32
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

酸菜鱼的食材2人份

  • 草鱼1000克
  • 酸菜鱼调料包一袋
  • 粉丝100克
  • 高汤或水1500毫升
  • 一棵
  • 2片
  • 冰糖3克
  • 玉米油适量
展开

酸菜鱼的做法

1 酸菜鱼菜谱图解

草鱼洗净切片用调料包腌制

2 酸菜鱼菜谱图解

炒锅中加入玉米油,不用太多,分次放入鱼片煎至金黄,这样不易变形

3 酸菜鱼菜谱图解

全部煎好啦

4 酸菜鱼菜谱图解

炒锅变小火放入葱姜冰糖翻炒大约30秒

5 酸菜鱼菜谱图解

加入酸菜继续翻炒2分钟

6 酸菜鱼菜谱图解

加入高汤或水,加入料包,继续煮10分钟

7 酸菜鱼菜谱图解

转小火,放入鱼头鱼骨煮5分钟,然后放入鱼片继续煮3分钟

8 酸菜鱼菜谱图解

关火放入葱末,就可以享受没事啦

成品图

酸菜鱼的烹饪技巧

鱼最好过油煎一下,这样容易成型,如果喜欢油小的可以省略

推荐阅读

  • 牛肉柿子汤

    牛肉柿子汤 by 冬儿妈妈 炖 家常味 初中水平 非常营养好喝的牛肉柿子汤 展开 牛肉柿子汤营..
    2021-11-20
  • 牛骨冬瓜汤

    牛骨冬瓜汤 by 小七飞飞 炖 家常味 中级掌勺 就是喝汤,这骨头基本没肉 展开 牛骨冬瓜汤营..
    2021-11-20
  • 新疆汤饭

    新疆汤饭 by Mirror565 煮 家常味 初中水平 汤饭是新疆的家常主食,集合蔬菜、肉、面食在一起,营养丰富,适合在寒..
    2021-11-20
  • 玉米淮山鲫鱼汤

    玉米淮山鲫鱼汤 by 紫韵千千 煲 家常味 初级入门 放假三天,下足三天的雨,下得心烦意乱的,看着这天气就提不起劲,更别说做..
    2021-11-20
  • 老汤炖紫茄子

    老汤炖紫茄子 by 纪元杰米3511912325 炖 家常味 初级入门 我认为还是紫色的茄子好吃 展开 ..
    2021-11-20
加载中...