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古早蛋糕

发布在下午茶 2024-10-05 20:08 文章来源：meidiyi.com

古早蛋糕的做法

古早蛋糕

by 阿大^.^

烤
甜味
<90分钟
中级掌勺

古早蛋糕与戚风蛋糕有着不同口感的蛋糕，但同样好吃！

展开

古早蛋糕营养建议

含糖量 17.43克

高血糖 尽量不吃
高血脂 控制少吃
高血压 控制少吃
减肥 控制少吃
儿童 控制少吃

古早蛋糕的食材2人份

鸡蛋6个
低筋面粉90克
玉米油70克
糖粉70克
牛奶60克
精盐1克
白醋3克

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古早蛋糕的做法

1

古早蛋糕菜谱图解

玉米油微波炉加热90秒

2

古早蛋糕菜谱图解

趁热加入低筋面粉，拌匀

3

古早蛋糕菜谱图解

加入蛋黄里面拌匀

4

古早蛋糕菜谱图解

蛋清加入盐，分次加入糖粉打发

5

古早蛋糕菜谱图解

打到湿性状态

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古早蛋糕菜谱图解

混合蛋白糊和蛋黄糊

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古早蛋糕菜谱图解

倒入铺好油纸的烤盘里

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古早蛋糕菜谱图解

下面一个烤盘装入凉水，隔水烤，150度，55分钟

成品图

古早蛋糕的烹饪技巧

隔水的烤盘倒入约2厘米高的凉水烤

标签：古早蛋糕的做法古早蛋糕的家常做法古早蛋糕古早蛋糕怎么做

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