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安徽虾籽面

发布在汤 2024-10-05 20:05    文章来源:meidiyi.com

安徽虾籽面的做法

安徽虾籽面

by anankitchen
  • 煮
  • 家常味
  • <30分钟
  • 初中水平

虾籽面是一道具有浓郁江南风味的汉族传统小吃,属于徽菜系,曾经是安徽芜湖当地人最念念不忘的“奢侈品”,甚至只能在生病、生日时才能吃到,而如今,却已经成为寻常百姓的“平价享受”

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安徽虾籽面营养建议

  • 含糖量 21克
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

安徽虾籽面的食材2人份

  • 虾籽9克
  • 高汤10克
  • 面条(生)100克
  • 葱1根
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安徽虾籽面的做法

1 安徽虾籽面菜谱图解

把虾籽炒一下,湿度有点大,把水分焙干,这样虾籽才香。不要觉得是海椒面哦

2 安徽虾籽面菜谱图解

汤块在锅中烧开融化,舀在碗里,可以放一些色拉油

3 安徽虾籽面菜谱图解

烧锅水,把面煮熟(在泰国买的干面,有点隐隐的咖喱味,挺好吃的)

4 安徽虾籽面菜谱图解

煮好的面夹在装好汤的碗里面。洒上葱花,再把虾籽舀在面上即可

成品图

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