肉味南瓜布丁 宝宝辅食食谱
发布在荤菜 2024-08-20 23:45 文章来源：meidiyi.com
肉味南瓜布丁 宝宝辅食食谱
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
参考月龄：10个月以上 轻轻舀一勺放在嘴里，立马爱上了，软软的嫩嫩的滑滑的，那滋味别提多好了。 用蒸的方法，宝宝吃也不怕上火，随时随地，想吃就做！
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肉味南瓜布丁 宝宝辅食食谱营养建议
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含糖量 15.12克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
肉味南瓜布丁 宝宝辅食食谱的食材2人份
- 南瓜100克
- 配方奶90克
- 牛肉块20克
- 蛋黄2个
- 姜片适量
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肉味南瓜布丁 宝宝辅食食谱的做法
1
参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：南瓜100克、配方奶90克、牛肉块20克、蛋黄2个 辅料：姜片 操作时间：25分钟 难度分析：初级
2
南瓜切块蒸15分钟，用筷子一戳就能穿透，说明蒸熟了取出。
3
准备好的牛肉块焯水
4
剁成末，如果你准备了牛肉丝或者海苔肉松，就可以直接用啦~
5
蒸好的南瓜取出，捣泥，越细腻口感越好。
6
南瓜泥中加入1个蛋黄，搅拌均匀
7
舀入碗中，抹平表面。
8
撒入准备好的牛肉末，用小勺子轻轻抹平。
9
蒸锅水开后转小火，容器放入锅中，先蒸4分钟。 *先让底部的南瓜布丁凝固，这样出锅的成品会有明显的分层，超美的。 *这一步可以用保鲜膜或者用其他碟子或者碗盖住，不让水蒸气凝成的水进入布丁中。
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继续在配方奶中，加入1个蛋黄，搅拌均匀。 *配方奶就是宝宝的奶粉，需要提前冲泡好。配方奶也可以用牛奶或母乳代替哦。
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然后过筛，使得鸡蛋牛奶混合液更细腻。
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打开锅盖儿，倒入南瓜蛋黄糊中，继续蒸13分钟
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关火焖5分钟，一碗颜值高又美味的三层布丁就做好了，宝宝吃到也是一天好心情的呀~
成品图
肉味南瓜布丁 宝宝辅食食谱的烹饪技巧
君君小提示：
*蒸好的南瓜布丁非常烫，得晾凉些才能给宝宝吃哟。用勺子挖一口，里面超细腻的
*做多了的布丁可以放冰箱冷藏，想吃的时候再蒸一下就可以了，保存时间2~3天
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