萌仔牛奶小面包
发布在下午茶 2024-10-02 20:02 文章来源：meidiyi.com
萌仔牛奶小面包
- 烘焙
- 奶香味
- <2小时
- 中级掌勺
萌仔牛奶包
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萌仔牛奶小面包营养建议
-
含糖量 27.72克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
萌仔牛奶小面包的食材2人份
- 鸡蛋44克
- 牛奶146克
- 高筋面粉250克
- 奶粉20克
- 细砂糖20克
- 精盐3克
- 酵母(干)4克
- 黄油27克
- 红火腿肠1根
- 白火腿肠1根
- 烘焙色素笔1支
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萌仔牛奶小面包的做法
1
将所有材料称量好备用，把除黄油以外的其他材料放入面包机内揉成光滑面团，然后加入黄油继续揉至完全阶段
2
加入黄油揉至大片薄膜
3
将揉好的面团室温发酵，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成
4
等分12份揉圆静置10分钟
5
再次排气揉圆放入模具中进行二次发酵
6
面团大小如图，二次发酵完成表面刷蛋液
7
放入烤箱160度35分钟
8
用火腿肠做为耳朵，烘焙色素笔画上表情
9
可可的
10
萌萌哒
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牛奶小面包
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牛奶小面包
成品图
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