番茄炖牛肉
发布在荤菜 2024-09-24 14:28 文章来源：meidiyi.com
番茄炖牛肉
- 炖
- 酸甜味
- <90分钟
- 初级入门
冰箱里有一块牛肉，不如拿出来炖了，嘿，没想到居然那么好吃！
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番茄炖牛肉营养建议
-
含糖量 4.06克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
番茄炖牛肉的食材2人份
- 牛肉500克
- 番茄2个
- 洋葱半个
- 黄油1块
- 黑胡椒适量
- 食盐1勺
- 料酒2大勺
- 白砂糖1大勺
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番茄炖牛肉的做法
1
准备好牛肉
2
半个洋葱
3
牛肉切丁
4
洋葱切丁
5
炒锅烧干之后放入一块黄油
6
黄油融化倒入洋葱粒。翻炒均匀
7
倒入牛肉
8
翻炒均匀
9
放入黑胡椒碎，继续翻炒至牛肉收紧
10
加入开水或者高汤，没过牛肉即可
11
盖上盖子小火炖50-60分钟
12
番茄用热水烫一下，去皮
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切成月牙状
14
放到锅里
15
翻一下，盖上盖子继续炖10分钟
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打开锅盖，用铲子翻动一下，番茄很快就会融到汤汁里
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加一勺白砂糖，慢慢收一下汁即可
成品图
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