蜂蜜煎饼~做法简单，香甜可口！
发布在下午茶 2024-09-24 14:22 文章来源：meidiyi.com
蜂蜜煎饼~做法简单，香甜可口！
- 煎
- 甜味
- <10分钟
- 初中水平
陪小孩逛超市，看到货架里琳琅满目的摆着各种饼干小吃，各种颜色的图案，就吵着要买，但是又不放心，怕好火气，又怕不卫生。于是下定决心，自己动手尝试着去做。很多时候，因为懒，永远没有跨出这一步~~~ 做完之后回想，其实也很简单，只要你肯花心思去学，相信大家都能学会的！
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蜂蜜煎饼~做法简单，香甜可口！营养建议
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含糖量 23.94克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蜂蜜煎饼~做法简单，香甜可口！的食材2人份
- 低筋面粉100克
- 蜂蜜50克
- 鸡蛋1个
- 牛奶50毫升
- 奶油5克
- 食用油10克
- 砂糖20克
- 泡打粉5克
- 水100毫升
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蜂蜜煎饼~做法简单，香甜可口！的做法
1
所有食材称好、鸡蛋打碎，放入碗里
2
取蛋清，分别加入牛奶、油、奶油、砂糖混合搅拌均匀
3
将面粉、泡打粉混合、倒入蛋液搅拌混合均匀，加入水拌成面糊状
4
调至面糊状如图
5
锅内倒入少许的油，小火烧热、用大勺子将面糊舀到锅内
6
煎至有小气孔翻动一面，两面煎变成金黄色
7
两面煎好，取出装盘，涂上蜂蜜即可
成品图
蜂蜜煎饼~做法简单，香甜可口！的烹饪技巧
我用的是炒菜锅，如果有平底锅的宝宝们，用平底锅做出来的饼更平整哟，
有的做法，是将蜂蜜混合在面糊里，然后在煎，温度高于60度时，蜂蜜中的生物活性酶遭到破坏，营养价值降低。因此，蜂蜜不宜高温加热哦
蜂蜜中含有大量的单糖，能够被人体直接吸收，且含有较高的热能：牛奶营养价值高，热能低。两者搭配饮用，能达到补充能量与营养的最佳效果
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