当前位置:首页  »    »  花生莲藕猪骨汤

花生莲藕猪骨汤

发布在 2024-09-13 10:39    文章来源:meidiyi.com

花生莲藕猪骨汤的做法

花生莲藕猪骨汤

by Summer_夏天
  • 咸鲜味
  • <30分钟
  • 初级入门

花生有“长生果”之称,富含丰富的脂肪和蛋白质,以及多种维生素、钙、铁、和矿物质,经常食用有降低胆固醇、延缓人体衰老、促进儿童骨骼发育、预防肿瘤等功效。莲藕含丰富的维他命C及矿物质,煮熟的莲藕,味甘性温,能健脾开胃,益血补心,补五脏,有消食、止渴、生津的功效,花生和莲藕都是补血食材,搭配猪骨煲汤,有补血养血的功效。

展开

花生莲藕猪骨汤营养建议

  • 含糖量 4.62
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

花生莲藕猪骨汤的食材2人份

  • 猪大骨头250克
  • 花生半碗
  • 1节
  • 党参几段
  • 枸杞适量
  • 几片
  • 适量
  • 料酒适量
  • 清水适量
展开

花生莲藕猪骨汤的做法

1 花生莲藕猪骨汤菜谱图解

准备好食材,猪骨、莲藕切小块,生姜切片,党参切小段,枸杞用清水泡软

2 花生莲藕猪骨汤菜谱图解

花生放到滚水中煮几分钟,去除涩味

3 花生莲藕猪骨汤菜谱图解

猪骨下到滚水中(水中放些料酒和姜片),煮去血水,捞出备用

4 花生莲藕猪骨汤菜谱图解

把所有食材放到电饭煲中

5 花生莲藕猪骨汤菜谱图解

加入适量清水,两勺料酒,盖上盖子,煲30分钟

6 花生莲藕猪骨汤菜谱图解

煲好后,开锅加盐调味即可

成品图

花生莲藕猪骨汤的烹饪技巧

猪骨我选的脊骨,滚水煮一下,去除血水,煲出汤比较清
花生皮有股涩味,用水煮一下可去除涩味

推荐阅读

  • 生蚝蘑菇汤

    生蚝蘑菇汤 by 明儿小厨 煮 家常味 新手尝试 天冷这道菜常给家人吃,食材有两种,意想不到的搭配,容易吃上瘾 自从天冷以来..
    2021-11-20
  • 青菜烂糊面

    青菜烂糊面 by 麦子老妈 煮 咸鲜味 新手尝试 冬天最好吃的蔬菜就是打过霜的大青菜,今天一早出门,看见草皮上都是白茫茫的霜..
    2021-11-20
  • 白菜面片汤

    白菜面片汤 by 杰米3764023 煮 家常味 初级入门 老公爱吃面片汤,正好包饺子时剩下一块面,今天就犒劳犒劳他吧。 ..
    2021-11-20
  • 节瓜鱼头豆腐汤

    节瓜鱼头豆腐汤 by 营养师一叶美食 煮 家常味 新手尝试 节瓜富含碳水化合物、多种维他命、蛋白质、果糖、胡萝卜、素磷质、钙..
    2021-11-20
  • 小香芋土人参叶汤

    小香芋土人参叶汤 by 简单7700 煮 咸鲜味 新手尝试 在老家,餐桌上经常出现这道菜, 芋头又称芋艿,口感细软,绵甜香糯..
    2021-11-20
加载中...