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奶酪面包

发布在下午茶 2024-09-09 19:04    文章来源:meidiyi.com

奶酪面包的做法

奶酪面包

by 笑对明天(来自腾讯.)
  • 奶香味
  • <数小时
  • 中级掌勺

奶酪面包奶香十足超好吃

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奶酪面包营养建议

  • 含糖量 24.71
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

奶酪面包的食材2人份

  • 高筋面粉300克
  • 鸡蛋1只
  • 牛奶200克
  • 奶酪130克
  • 奶粉40克
  • 黄油15克
  • 65克
  • 酵母3克
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奶酪面包的做法

1 奶酪面包菜谱图解

把所有食材放入面包茼内,除黄油外,和面20分钟

2 奶酪面包菜谱图解

放入黄油和面30分钟

3 奶酪面包菜谱图解

和好面拉出薄膜

4 奶酪面包菜谱图解

将面团放入盆中发酵

5 奶酪面包菜谱图解

发酵至2到2.5倍

6 奶酪面包菜谱图解

排空气,将面团擀成圆形,放入模具中进行第二次发酵

7 奶酪面包菜谱图解

发酵至2倍,涂上蛋液,烤箱180度预热5分钟,上下烤35分钟

8 奶酪面包菜谱图解

烤好后面包放凉,切成6块

9 奶酪面包菜谱图解

奶油奶酪放盆中隔水软化

10 奶酪面包菜谱图解

放入15克糖用打蛋器搅匀

11 奶酪面包菜谱图解

再放20克牛奶和30克奶粉搅拌均匀

12 奶酪面包菜谱图解

做好的奶酪馅

13 奶酪面包菜谱图解

取一面包在上划二刀,填入奶酪馅

14 奶酪面包菜谱图解

再两侧涂上奶酪馅

15 奶酪面包菜谱图解

然后洒上奶粉即可

成品图

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