酥脆小零食肉松条
发布在荤菜 2024-09-09 19:03 文章来源:meidiyi.com
酥脆小零食肉松条
- 烘焙
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
加入烘焙是为了孩子,现在已经渐渐成为了我的爱好,哪些配方是孩子喜欢的,是健康的,都要仔细看了又看,做了很多甜饼干,看到这款海苔肉松条,想着海苔,肉松的咸鲜味,应该不错,不过原配方有泡打粉,为了健康还是少加为妙,直接剔除了,结果成品吃起来还是很好,酥脆,咸鲜,用时也不多,喜欢的妈妈们可以试试,给孩子做一款咸饼干! 香酥可口的肉松条,吃腻了甜味小零食,想吃点咸味的小伙伴可以看过来了!
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酥脆小零食肉松条营养建议
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含糖量 30.52克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
酥脆小零食肉松条的食材2人份
- 中裕蛋糕用小麦粉100克
- 肉松20克
- 黄油50克
- 细砂糖6克
- 盐2克
- 全蛋液35克
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酥脆小零食肉松条的做法
1
黄油提前软化,加入细砂糖和盐
2
装上打蛋头
3
装上打蛋头
4
分三次加入全蛋液,每次混合均匀后再加入下一次
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打发完成是呈现出蓬松细腻的状态
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低筋面粉过筛加入黄油里
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加入肉松,肉松选择粉一点的口感更佳
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用刮刀混合均匀
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用擀面杖擀成规整的方形,放入冰箱冷冻半小时
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冷冻好取出切成均匀一致的长条
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摆放均匀后可以放入提前烘烤的烤箱内。上下火180度,中层烤15分钟
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烤至表面金黄色即可
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香酥可口,吃完还想吃!!
成品图
酥脆小零食肉松条的烹饪技巧
中裕蛋糕用小麦粉选用加麦、澳麦、美麦等进口小麦和中裕在黄河两岸自己种植的优质小麦为原料,采用先进制粉工艺提取麦芯精华、科学配制而成;粉质粒度微细均匀、天然微黄色、麦香味浓郁,富含丰富的蛋白质,其优异的面筋质量,浓郁的麦香味,自然黄亮的色泽,尤其适用于家庭制作各种的美食,糕点制品膨胀力好、体积大、出品率高、稳定性强、外形饱满、组织柔软细腻、成品松软可口富弹性
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