自制雪糕，给孩子吃的美味又安心的牛奶小布丁雪糕
发布在下午茶 2024-09-08 14:03 文章来源：meidiyi.com
自制雪糕，给孩子吃的美味又安心的牛奶小布丁雪糕
- 拌
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
在炎热的夏日里来上一支冰爽的雪糕，解渴又消暑。市面上的雪糕品种越来越多，价格越来越贵，挑得眼花缭乱，但仔细观察一番，发现雪糕配料表里的成分全是密密麻麻的各种添加剂，孩子要吃，做家长的还真不敢买。 不禁想起以前最火爆的小布丁雪糕，浓浓奶香、入口即化，口感好吃到爆，没有一点冰渣。自己制作并不难，挑选自己喜欢的好牛奶，再加上一些果脯果干，口感更丰富，萌萌的小兔子模具，孩子一定喜欢。健康无添加，吃得更放心，这个夏天跟孩子一起尝试做做吧！
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自制雪糕，给孩子吃的美味又安心的牛奶小布丁雪糕营养建议
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含糖量 10.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
自制雪糕，给孩子吃的美味又安心的牛奶小布丁雪糕的食材2人份
- 纽麦福部分脱脂高钙纯牛奶250毫升
- 淡奶油150克
- 白糖30克
- 玉米淀粉8克
- 葡萄干适量
- 蔓越莓干适量
- 红丝绒液少许
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自制雪糕，给孩子吃的美味又安心的牛奶小布丁雪糕的做法
1
不粘小奶锅中倒入纽麦福部分脱脂高钙纯牛奶。（制作这款牛奶小布丁雪糕我用到的是纽麦福部分脱脂纯牛奶，这款牛奶富含原生高钙和优质的乳蛋白，脱去了部分的脂肪, 很好的兼顾了牛奶醇香和低热量的优质营养。）
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再倒入淡奶油，白糖和玉米淀粉
3
开小火不停搅拌，搅拌到奶糊可以像稀面糊一样，挂壁在锅壁上就可以
4
加入葡萄干和蔓越莓干搅拌均匀
5
晾到完全冷却，将奶糊倒入雪糕模具中
6
不粘小奶锅中留一些奶糊，加入一点点红丝绒液或色素果蔬粉，做成粉色的奶糊倒入雪糕模具中
7
放入冰箱冷冻6个小时以上
8
取出来脱模就可以吃了
9
奶香非常浓郁，口感细腻丝滑，入口即化，非常非常好吃！
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健康无添加，吃得更放心，这个夏天跟孩子一起尝试做做吧！
成品图
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