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腐乳生菜

发布在快手菜 2024-09-06 07:31    文章来源:meidiyi.com

腐乳生菜的做法

腐乳生菜

by Jackey猫
  • 炒
  • 家常味
  • <10分钟
  • 初级入门

广东人从来都很喜欢腐乳这样的酱制品,猫也不例外,记得小时候家里做了馒头,每回都喜欢弄上两块夹在馒头中间,一口咬下去,腐乳的香味跟着馒头一起进入口腔,那浓浓的腐乳香味,令到平凡的馒头很是好吃,今天用它炒生菜,代替了盐的使用,整个生菜入口的口感是脆脆嫩嫩的,并且还伴随着腐乳的香味,圆润的口感很好吃

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腐乳生菜营养建议

  • 含糖量 2.24克
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

腐乳生菜的食材2人份

  • 生菜400克
  • 油适量
  • 腐乳2块
  • 糖1茶匙
  • 姜5克
  • 大蒜10克
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腐乳生菜的做法

1 腐乳生菜菜谱图解

生菜洗净沥干水

2 腐乳生菜菜谱图解

腐乳2块,姜蒜切成米

3 腐乳生菜菜谱图解

热锅凉油,把姜蒜米爆香

4 腐乳生菜菜谱图解

放入生菜大火翻炒

5 腐乳生菜菜谱图解

炒至断生,加入研碎的腐乳汁

6 腐乳生菜菜谱图解

少加一点点的糖提提味

7 腐乳生菜菜谱图解

大火翻匀就立即出锅

成品图

腐乳生菜的烹饪技巧

炒青菜一定是猛火快炒,菜色既青翠,口感还脆嫩,有锅气哦

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